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asiatisch
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Ein Paradies der Gastfreundschaft und des Lächelns. Für die Thais selber ein ganz besonderes Paradies ist Chanthaburi. Eine Region am Golf von Thailand, reich gesegnet mit köstlichen Früchten und frischen Fischen und Meeresfrüchten, im ganzen Land berühmt für die kulinarische Raffinesse ihrer Küche. Sairung Suksamran stammt aus Chanthaburi. Dass sie eine herausragende Thai-Köchin ist, weiss ihre Fangemeinde schon seit einem Vierteljahrhundert. Seit 2005 zaubert sie in ihrem eigenen “Chanthaburi Restaurant Sairung“ in Basel die Gerichte ihrer Heimat unverfälscht auf unsere Teller.