schweizerisch, international

Brauerei Steinfels

Seit 2007 wird in der Brauerei Steinfels auf traditionelle Weise gebraut. Die Brauerei befindet sich in einem Glashaus, direkt im dazugehörigen Restaurant Steinfels. Die fünf Gärtanks hinter den Glasscheiben fassen zusammen 10`000 Liter. Daraus entstehen nicht nur die fünf Standardsorten Lager, Weizen, Pils, IPA und Stout sondern auch spezielle Saisonbiere. Wir legen besonderes Augenmerk auf die Braugerste, denn sie wird von einer der bekanntesten und renommiertesten Mälzereien der Welt, die Weyermann Malz, vermälzt. Gepaart zu unserem handwerklichem Geschick in der Brauerei bietet die Brauerei Steinfels eine optimal abgestimmte Speisekarte. Lassen Sie sich inspirieren von unseren Spezialitäten aus dem Smoker oder geniessen Sie unsere Steinfels Klassiker wie der Steinfels Hamburger oder das hausgemachte Pastrami Sandwich.