21.Okt

Cafe Merian

Kürbiskuchen und Lammbraten

Die Merian Gärten bieten im Herbst und Winter nicht nur zauberhafte Natur, sondern mit der Villa Merian ihren Gästen auch ein attraktives Programm mit verschiedenen Highlights wie einer Metzgete mit Lamm vom Spiess oder einem klassisch britischen Afternoon Tea.

Dank Christoph Merian, der den Sommer jeweils in seiner Villa in Brüglingen verbrachte, besitzt Basel heute ein Kleinod von unschätzbarem Wert. Und dies nicht nur im Sommer, auch im Frühling und – aktuell – im Herbst und Winter finden Sie in den Merian Gärten Ruhe und Entspannung, fernab der Stadt und doch nur eine Viertelstunde vom Bahnhof SBB entfernt.

Stimmungsvolle Ambiance
Sei es bei einem Glas Wein im Café Merian mit Blick auf den wunderschönen Seerosenteich, sei es auf einem Spaziergang nach einem gepflegten Essen in der Villa oder beim Ausruhen auf einer Parkbank – überall herrscht diese besondere, stimmungsvolle Ambiance und überall spüren Sie Merians Geist. Stellen Sie sich vor, wie er im ersten Stock der Villa ein Fenster öffnet und seinen Blick über den Park schweifen lässt…

Kürbisplausch im Oktober
Zur Entspannung gehört Abwechslung. Die Villa Merian bietet den Besuchern der Gärten und des Cafés auch in der kalten Jahreszeit ein attraktives Programm. So laden wir Sie Ende Oktober auf dem Platz vor der Villa zu einem Kürbisplausch ein. Stände zum Thema Kürbis und eine entsprechende Dekoration sollen eine herbstliche Atmosphäre schaffen. Ihre Kinder schnitzen Kürbisse und auf dem Platz wie auch im Café Merian werden Speisen rund um den Kürbis angeboten.

Metzgete-Wuche im November
Im November holen wir den Klassiker in die Villa Merian. Eine ganze Woche lang Metzgete! Blut- und Leberwurst, Bratwurst mit Rösti, Speck, Kesselfleisch, Sauerkraut, Salzkartoffeln und vieles mehr. In dieser Woche verwöhnen wir Sie immer mittags mit dem Besten, was die Metzgerei Jenzer zu bieten hat. Als krönenden Abschluss braten wir am Freitagabend am Spiess ein Bio-Weidelamm, welches zur Rasse der Bündner Oberländerschafe gehört und in den Merian Gärten unweit der Villa Merian aufgezogen wurde. Buchen Sie frühzeitig!

Klassischer Afternoon Tea
And last but not least: Den ganzen Winter über, von November bis Februar, bieten wir Ihnen auf Vorreservation einen klassisch britischen Afternoon Tea in historisch-heimeliger Atmosphäre an. Wir servieren ihn jeweils am zweiten und vierten Mittwoch des Monats (mit Ausnahme des Mittwochs nach Weihnachten) in den Räumen der Villa Merian, in welchen auch schon Her Royal Highness – die Queen – speiste. Zu einem Glas Champagner und Tee à discrétion werden Toast-Sandwiches, Scones, clotted cream und Erdbeerkonfitüre, Patisserie und Teegebäck auf einer eleganten Etagère gereicht. Dazu erfahren Sie von London Tea in einer kurzen Erzählung alles über Geschichte und Herstellung des Tees.