**Schweizer Whisky vom Säntis**
Nach dem Grosserfolg der ersten beiden Editionen No 7701 und 7685 (ausverkauft) gibt es jetzt für Kenner und Sammler bereits den dritten «Fine To Dine»-Whisky in limitierter Auflage.

Name:	Säntis Malt «Single Cask Edition Nr. 6707»
Alter:	5 Jahre
Fass:	erste Alterung: 4 Jahre in alten Bierfässern der Brauerei Locher in Appenzell zweite Alterung: 1 Jahr im 50 Liter-Fass ex Madeira Abfüllung 2016
Anzahl:	108, nummeriert 01 – 108
Inhalt:	50cl Alkohol: 48 Vol.%
Farbe:	tiefes Bernstein mit Kupferrot
Nase:	typische Bier-Aromatik, süsslich, Honig, Feigen, Dörrpflaumen, dezenter Alkohol
Gaumen:	kräftige und dunkle Bier-Aromen (erinnernd an Lochers Schwarzen Kristall), leicht herb, frisch mit dezenter Süsse, würzig und pfeffrig, kräftig betonte Holznoten
Nachklang:	mittellang, komplexes Spiel der Aromen, leicht herb, Alkohol spürbar
Verkauf:	CHF 85.– inkl. Mwst.

#####Champagne, Grossflaschen und exklusive Portweine##### Zusammen mit unserem Partner Baur au Lac Vins haben wir attraktive Produkte ausgewählt, die Sie so nirgends kaufen können. Champagner und Wein aus Grossflaschen zu kredenzen, ist immer ein spezielles Erlebnis. Und dass die Portweine von Quinta della Rosa nicht mehr lange als Geheimtipp gelten, sei hiermit auch noch verraten. **Champagne Nicolas Feuillatte**
In nur 30 Jahren wurde Nicolas Feuillatte zur Champagnermarke Nr. 1 in Frankreich, und er steht 2016, genau 40 Jahre nach der Gründung des Hauses, weltweit auf Platz 3 der Liste der grössten Exportmarken. Dahinter stehen zahlreiche Winzer und ihre Familien, die ihre Rebberge liebevoll und mit der Erfahrung von Generationen pflegen, um beste Traubenqualität zu ernten. Zu den Weinbergen gehören 13 wertvolle Grand Cru- und 33 1er-Cru-Lagen; sie bilden die Basis für exklusive und prestigeträchtige Spitzencuvées wie Palmes d’Or Brut und Palmes d’Or Rosé. Die Persönlichkeit von Champagne Nicolas Feuillatte ist elegant, urban, modern und glamourös, dabei einzigartig und doch universell, die sich in der Vielfalt der Cuvées niederschlägt. Nicolas Feuillatte ist ein «must have» für jeden Anlass, jeden Geschmack und jedes Portemonnaie. Der Kompass steht für den Esprit von Champagne Nicolas Feuillatte: für Aufbruch zu neuen Horizonten, für Entdeckergeist, für die Verwirklichung von Träumen. #####Weine aus Grossflaschen##### **Figuero 12, DO Ribera del Duero ,García Figuero, 2012** Der Ausbau von 12 Monaten in Barrique ist klar in den Aromen von schwarzer Schokolade, Kokos und Zeder erkennbar. Nicht die frischen Fruchtaromen, sondern der Duft von Dörrpflaumen, Orangenzeste und gedörrten Kirschen lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das Bouquet bietet dazu vielfältige Würznoten von Minze, Zimt und Pfeffer, ergänzt durch Tulpen- und Hyazinthenduft. Mit seiner Saftigkeit und den stoffigen Tanninen begleitet dieser elegante Wein Schmorgerichte, Grilladen sowie Hart- und Halbhartkäse aufs Beste. #####Portweine##### **Quinta de la Rosa, Vintage Port 2011**
**TS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Souzão **
Ein Vintage Port ist immer etwas Besonderes. Kein Jahrgang gleicht dem anderen, und nicht jedes Jahr ist ein Vintage-Jahr. Wir wagen zu sagen, dass der 2011er schlichtweg monumental ist. Das Erlebnis in 10, 15 oder mehr Jahren kann man sich heute nur annähernd ausmalen. Mit grossartiger Länge hält sein verschwenderischer und komplexer Geschmack an. Saftig, stoffig, mit ultrafeinen Gerbstoffen ausgestattet offenbart er eine unglaubliche Harmonie und Eleganz. Hier ist Jorge Moreira ein Meisterstück gelungen! Passt zu: Kuchen, Biskuits, Gebäck, Schokolade und Schokoladendessert, Blauschimmelkäse. **Quinta de la Rosa Tawny Port 20 years old**
**TS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz**
Dieser Tawny wurde 2013 zum 25. Jubiläum lanciert. Mit herrlicher Fülle kleidet er den Gaumen aus und wirkt dabei elegant und frisch. Eine überraschende Salzigkeit durchzieht den Aromabogen von gerösteten Haselnüssen, Safran, Datteln, Kastanien und Mandelpaste. In seinem komplexen Duftbouquet finden sich auch Noten von Astern, Lilien, hellem Tabak und Weihrauch. Sein extrem langer Abgang bietet ein ausserordentliches Geschmackserlebnis. Passt zu: Kuchen, Biskuits, Gebäck, Schokolade und Schokoladendessert, Blauschimmelkäse. **Exklusive Genüsse für Fine to Dine-Leser**

			regulärer Verkaufspreis	Fine To Dine Spezial-Preis(10% Rabatt)
Champagne
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
1500 ml	12%	NV	CHF 83.–	CHF 74.70
3000 ml	12%	NV	CHF 224.–	CHF 201.60
6000 ml	12%	NV	CHF 498.–	CHF 448.20
9000 ml	12%	NV	CHF 780.–	CHF 702.–
6 x 750 ml	12%	NV	CHF 234.–	CHF 210.60
Nicolas Feuillatte Palmes d‘Or brut
750 ml	12%	2006	CHF 152.–	CHF 136.80
Rotwein
Figuero 12, DO Ribera del Duero ,García Figuero
1500 ml	14%	2012	CHF 53.–	CHF 47.70
3000 ml	14%	2012	CHF 103.–	CHF 92.70
5000 ml	14%	2012	CHF 185.–	CHF 166.50
15000 ml	14,5%	2011	CHF 845.–	CHF 760.50
6 x 750 ml	14%	2012	CHF 138.–	CHF 124.20
Portwein
Quinta de la Rosa, Vintage Port
750 ml	20%	2011	CHF 73.–	CHF 65.70
Quinta de la Rosa Tawny Port 20 years old
500 ml	20%	NV	CHF 47.–	CHF 42.30

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